Vitamins and minerals..الفيتامينات والمعادن: الوقاية من الأمراض والتعزيز من الصحة

 مع انتشار الفيروسات الموسمية.. 5 فيتامينات ومعادن مهمة لتعزيز الصحة الجسدية والعقلية.

Vitamins and minerals..الفيتامينات والمعادن: الوقاية من الأمراض والتعزيز من الصحة

مع اقتراب فصل الشتاء، يزداد انتشار الفيروسات الموسمية، مثل نزلات البرد والإنفلونزا. يمكن أن تسبب هذه الفيروسات مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك الحمى والصداع والتهاب الحلق والسعال. في بعض الحالات، يمكن أن تكون الفيروسات الموسمية خطيرة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.

هناك العديد من الأشياء التي يمكن القيام بها للوقاية من الفيروسات الموسمية، بما في ذلك:

• غسل اليدين بشكل متكرر

• تجنب الاتصال بالأشخاص المصابين

• الحصول على لقاحات الإنفلونزا

بالإضافة إلى هذه الإجراءات الوقائية، يمكن أن تساعد الفيتامينات والمعادن في تعزيز الصحة الجسدية والعقلية، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للإصابة بالعدوى.

فيما يلي خمسة فيتامينات ومعادن مهمة لتعزيز الصحة الجسدية والعقلية:

1. فيتامين C

يعد فيتامين C أحد أهم العناصر الغذائية لتعزيز المناعة. يساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تحمي الجسم من العدوى. يمكن العثور على فيتامين C في الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون، وكذلك في الخضروات الورقية الخضراء، مثل البروكلي والسبانخ.

يوصى بتناول 90 ملليجرامًا من فيتامين C يوميًا للبالغين. يمكن الحصول على هذا المبلغ من خلال تناول كوب من عصير البرتقال أو كوب من الفراولة أو كوب من البروكلي المطبوخ.

2. فيتامين D

يلعب فيتامين D دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك صحة العظام والجهاز المناعي. يمكن الحصول على فيتامين D من خلال التعرض لأشعة الشمس أو من خلال تناول الأطعمة المدعمة، مثل الحليب والحبوب.

يوصى بتناول 15 ميكروجرامًا من فيتامين D يوميًا للبالغين. يمكن الحصول على هذا المبلغ من خلال التعرض لأشعة الشمس لمدة 15 دقيقة يوميًا أو من خلال تناول كوب من الحليب المدعوم بفيتامين D.

3. فيتامين B6

يساعد فيتامين B6 في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة وصحة الدماغ. يمكن العثور على فيتامين B6 في اللحوم والأسماك والدواجن والبقوليات.

يوصى بتناول 1.3 ملليجرامًا من فيتامين B6 يوميًا للبالغين. يمكن الحصول على هذا المبلغ من خلال تناول 50 جرامًا من الدجاج المطبوخ أو 100 جرام من البازلاء المطبوخة.

4. الزنك

يعد الزنك معدنًا مهمًا لتعزيز المناعة والتئام الجروح. يمكن العثور على الزنك في المأكولات البحرية، مثل المحار، وكذلك في اللحوم والدواجن والبقوليات.

يوصى بتناول 11 ملليجرامًا من الزنك يوميًا للبالغين. يمكن الحصول على هذا المبلغ من خلال تناول 3 أونصات من المحار المطبوخ أو 6 أونصات من الدجاج المطبوخ.

5. البروبيوتيك.

تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والذي يلعب دورًا مهمًا في صحة المناعة. يمكن العثور على البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي والمخللات، وكذلك في المكملات الغذائية.

لا توجد توصيات محددة لتناول البروبيوتيك، ولكن من المهم اختيار منتج يحتوي على ما لا يقل عن 10 مليارات وحدة تشكيل مستعمرة (CFU) لكل وجبة.

بالإضافة إلى تناول هذه الفيتامينات والمعادن، من المهم أيضًا اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بانتظام للحصول على أقصى استفادة من صحتك.

فيما يلي بعض النصائح للحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن:

• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.

• اختر الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة.

• تناول اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.

• قلل من تناول الأطعمة المصنعة والسكرية.

إذا كنت قلقًا بشأن حصولك على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية.

أهمية الفيتامينات والمعادن لصحة الجسم.

تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك:

• النمو والتطور: 

• تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا مهمًا في نمو وتطور الجسم، خاصةً في مرحلة الطفولة والمراهقة.

• التمثيل الغذائي:

• تساعد الفيتامينات والمعادن في عملية التمثيل الغذائي، وهي العملية التي يحول بها الجسم الطعام إلى طاقة.

• الجهاز العصبي:

• تساعد الفيتامينات والمعادن في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وهو المسؤول عن الوظائف العقلية والجسدية.
• الجهاز المناعي: تساعد الفيتامينات والمعادن في تعزيز صحة الجهاز المناعي، والذي يحمي الجسم من العدوى.

• العظام والأسنان:

• تساعد الفيتامينات والمعادن في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

• الجلد والشعر: 

• تساعد الفيتامينات والمعادن في الحفاظ على صحة الجلد والشعر.

نقص الفيتامينات والمعادن

يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات والمعادن إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك:

• العدوى: يمكن أن يؤدي نقص فيتامين C وفيتامين D والزنك إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى.
• المشاكل الصحية المزمنة: يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات والمعادن إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
• مشاكل النمو والتطور: يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات والمعادن إلى تأخر النمو والتطور عند الأطفال.
• مشاكل الجهاز العصبي: يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات والمعادن إلى مشاكل في الذاكرة والتركيز والتعلم.
• مشاكل الجلد والشعر: يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات والمعادن إلى مشاكل في الجلد والشعر، مثل جفاف الجلد وتقصف الشعر.

كيفية الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن

يمكن الحصول على الفيتامينات والمعادن من خلال تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. يجب أن يشمل النظام الغذائي مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم والأسماك والبقوليات.

فيما يلي بعض النصائح للحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن:

• تناول حصتين على الأقل من الفواكه يوميًا.
• تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الخضروات يوميًا.
• اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة.
• تناول البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج والأسماك والدواجن.
• أضف البقوليات إلى نظامك الغذائي.

إذا كنت قلقًا بشأن حصولك على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية.

نصائح إضافية لتعزيز الصحة الجسدية والعقلية

Vitamins and minerals..الفيتامينات والمعادن: الوقاية من الأمراض والتعزيز من الصحة

بالإضافة إلى تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها لتعزيز الصحة الجسدية والعقلية، بما في ذلك:

• الحصول على قسط كافٍ من النوم: يحتاج البالغون إلى 7-8 ساعات من النوم كل ليلة.
• ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد ممارسة الرياضة على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والعظام والعضلات.
• إدارة الإجهاد: يمكن أن يؤدي الإجهاد إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك مشاكل النوم والجهاز الهضمي وضعف المناعة.
• قضاء الوقت مع أحبائك: يمكن أن يساعد التواصل الاجتماعي في تعزيز الصحة العقلية والعاطفية.

من خلال اتباع هذه النصائح، يمكنك تعزيز صحتك الجسدية والعقلية وجعل نفسك أكثر مقاومة للإصابة بالعدوى.